:: Te-test ::
Jeg fikk plutselig lyst til å gjøre en te-test. Verdensmat.no er en flott kilde til mye snacks, om både mat og drikke. Dermed ble det handlet inn tørket hibiskus, blå kattost, roseknopper og ingefær.

11 %. Basemjød som ble til overs: 1/4 røsslynghonning, 3/4 akasiehonning. Svart te for munnfølelse. Sødme: 5g sukker pr liter.
——
Smaker sitrende honningvann. God kosedrikk.

10,5 %. Roseknopper: 1/4 røsslynghonning, 3/4 akasiehonning. Etter gjæring smaksatt med 2g te pr liter av roseknopper, kokt i 10 min. Sødme: 5g sukker pr liter.
——
Nydelig, krystallklar kosedrikk. Nydelig lav sødme som skaper liv. Fin honningblanding. Et hint av roser som kunne vært doblet.

10,5 %. Blå kattost: 1/4 røsslynghonning, 3/4 akasiehonning. Etter gjæring smaksatt med 2g te pr liter av blå kattost, kokt i 10 min. Sødme: 5g sukker pr liter.
——

10,5 %. Ingefær: 1/4 røsslynghonning, 3/4 akasiehonning. Etter gjæring smaksatt med 2g te pr liter av ingefær, kokt i 10 min. Sødme: 5g sukker pr liter.
——

10,5 %. Hibiskus: 1/4 røsslynghonning, 3/4 akasiehonning. Etter gjæring smaksatt med 2g te pr liter av hibiskus, kokt i 10 min. Sødme: 5g sukker pr liter.
——