:: Julesatan ::

Går ut av året på dypt vann, med et helvetes eksperiment. The last hurrah. Mot alle råd og med øyenbryn hevet over en hver tvil – i stedet for å prøve meg fram med de ulike smakene dumper jeg oppi det jeg tror vil passe.

:: Julesatan ::
10,3 %. Brygget på 1/2 HC norsk honning og 1/2 fjellhonning, med kanelstenger, kardemommefrø, ingefær, svartpepper, muskattnøtt og nellikspiker. Ettersøtet til SG 10.
OG 82, FG 0, SG 10

7.9.2019.
Smak forberedes.

Vann varmes til 90 grader. Gjærnæring og smak tilsettes rett før nedkjøling. Etter nedkjøling blandes honningen inn.
OG 82
Gjær: Mangrove jack’s M05